Arbetet går vidare med videosidan på BandWire samtidigt som jag jobbar febrilt med Metal Munchers parallellt, men det innebär inte att jag inte har tid att också vara lite kreativ i köket även om det är svårt att få tiden att riktigt räcka till. Mitt i allt arbete ska man ju hinna spendera lite tid med familjen också.

När det är ont om tid får man helt enkelt tänka till lite och laga till någon rätt som går snabbt att göra men som ändå blir god, receptet nedan är just en sådan rätt...

Inte nog med att jag har två miljoner saker att hinna med, i skenet av förlagens långsamma process med att komma till skott har jag också börjat jaga sponsorer. Om du som företagare ser det här är du välkommen att höra av dig till info@godaremat.se för en diskussion, det är värt besväret med den mängd synlighet jag kan och kommer kunna ge för ditt företag...

Tropical Sweet & Sour
       
Ingredienser 4-6 portioner:

500 g falukorv
1 morot
1 liten purjolök
1-2 klyftor vitlök
2 msk tomatpuré
3 msk socker
2 tsk vitvinsvinäger
1-2 tsk Sambal Oelek
5 dl vatten
2 tsk potatismjöl
50 g torkad mango
50 g torkad aprikos
140 g ananasringar i lag
       
Tillagning:

Lägg de torkade frukterna i blöt i kallt vatten cirka 1 timme i förväg.

Skär falukorven i lagom stora strimlor. Bryn korven i olivolja i en het stekpanna och lägg över dem i en gryta.

Skala moroten och skär den i tunna skivor. Ansa purjolöken och skär den i breda strimlor. Ansa vitlöken och skiva den tunnt.

Fräs grönsakerna i olivolja under omrörning så de blir mjuka utan att få färg. Lägg dem i grytan.

Tillsätt tomatpuré, socker, vinäger, Sambal Oelek och vatten till grytan. Rör om, låt koka upp och låt sedan sjuda utan lock 5-10 minuter.

Tillsätt potatismjölet utrört med lite kallt vatten under omrörning och låt svälla. Ta grytan från värmen.

Häll av vattnet från mangon och aprikosen samt lagen från ananasen. Skär frukterna i mindre bitar och rör ner i grytan.

Servera med ris eller bulgur.

På Godare Mat hittar du tusentals fler läckra recept

Tur att man slipper hyra in kompetensen när det ska programmeras, det kunde blivit dyrt som tusan i slutänden annars. Just nu håller jag på som bäst med med videosidan på BandWire, sidan där du kan kolla in musikvideor. Jag är inte riktigt nöjd med hur den fungerar ännu, men den är iaf på plats med några videor listade och många fler ska det bli...

Missa inte att vara med redan från början med BandWire och se hela sajten växa fram bit för bit. Hur ofta får du chansen att göra det istället för att komma till en helt färdig sajt där du inte ens kan vara med och påverka innehållet? Har du förslag på vad du skulle vilja se på BandWire är det bara att skriva en kommentar här i bloggen. Jag lovar inte att det kommer med i sidorna, men är det bra idéer så tar jag dem åtminstone under övervägande...

Gör ett besök på BandWire

Glöm inte att prenumerera på nyhetsbrevet när du ändå är där...

Framöver kommer inte så många musiknyheter att publiceras här på bloggen, snart börjar vi skicka ut nyhetsbrevet på BandWire och då finns alla uppdateringar om "Metal Munchers" såväl som nyheter från musikbranschen där istället. Har du inte redan påbörjat din prenumeration på nyhetsbrevet kan det vara läge att göra det nu, antingen längst upp på den här sidan (under headern) eller direkt på BandWire...

Just nu har hela 16 band inkommit med sitt material till "Metal Munchers", här är de i den ordning de kommer att vara i boken:

Wasted Saints
Electric Boys
Vindictiv
H.E.A.T.
LadyDie
Manimal
Malison Rogue
Smash Into Pieces
Sparzanza
The Mary Major
Seventh Wonder
Republic Simone
Still Echo
Paranorm
Steelwing
Dead By April

Länkar till alla 42 band som hittills anmält intresse för att medverka hittar du på BandWire...

Jag har vid ett antal tillfällen fått Blossip på min skärm och vet helt ärligt inte om man ska skratta eller gråta åt eländet. Jag vet iaf att jag inte längre kan hålla tand för tunga, utan bara måste kommentera.

De hävdar med stora bokstäver att de är "Bloggvärldens egna branschtidning", men det är sannerligen en sanning med modifikation. När man ser över innehållet är det inget annat än en skvallerblaska, en "Hänt Extra" på nätet.

Herrar och damer på Blossip, bloggvärlden består av mer än Kenza, Kissie, Blondinbella och alla andra urblåsta wannabees som virrar runt på Stureplan. Rent geografiskt består den svenska bloggvärlden av lite mer än bara centrala Fjollträsk också...

Eftersom jag har varit aningen upptagen med både den nya sajten BandWire och arbetet med "Metal Munchers" har den senaste titeln från Godare Mat inte blivit presenterad, detta rättar jag till nu...

Missa inte att följa arbetet med en av de kommande titlarna, "Metal Munchers", prenumerera på nyhetsbrevet på BandWire...

Från förordet i "Soppköket"

"Vi tillagar alldeles för få soppor och grytor i Sverige och det vill jag bidra till att ändra på. Det är oftast rätter som är enkla att göra, de sköter sig i stort sett själv när alla ingredienser är i grytan, och framför allt soppor är mycket mättande och näringsrika.

Är det många till bords? Då finns det inget bättre än en soppa eller gryta, de är perfekta att göra stora satser av och blir det över kan man alltid lägga i lådor i frysen och ta fram och värma på lata dagar.

För första gången finns även medlemsrecept från Godare Mat med. Det är min förhoppning att även du ska inspireras att låta grytorna puttra lite mer på spisen, kanske själv bidra med recept till kommande kokböcker."

Skaffa "Soppköket" direkt från förlaget Vulkan

När kunde du senast följa en ny sajt när den bit för bit byggs upp och växer fram? Nu har du möjligheten att följa arbetet med att bygga upp BandWire från grunden. Missa inte att prenumerera på nyhetsbrevet när du ändå är där...

Följ BandWire redan från början

Remember, this is a hard helmet area, watch out for falling objects...

Så, nu har jag programmerat om funktionen för att prenumerera på Metal Munchers Nyhetsbrev, nu bör allt fungera. Skulle det mot förmodan fortfarande vara problem ber jag dig skicka ett e-mail till mig på info@godaremat.se och tala om vad som inte fungerar...

Vill du vara säker på att inte missa någon information om "Metal Munchers" och även uppföljande böcker med andra musikstilar representerade, vara först att få reda på när böckerna publiceras, få uppdateringar om konserter, festivaler, mässor och andra evenemang relaterade till "Metal Munchers", få nerladdningar och mycket mer finns det bara en sak att göra. Registrera dig för nyhetsbrevet i formuläret under headern...

Jag kommer att bjuda på musik, bilder och mycket annat relaterat till "Metal Munchers", uppföljarna, "BandWire" och mycket mer och det är endast till dig som prenumererar på nyhetsbrevet...

Liksom korn av damm på ett vindsgolv flockas banden för att vara med i "Metal Munchers"... Nåja, inte riktigt, men intresset är stort bland den svenska rockeliten och band nummer 42 anmälde igår sitt intresse...

Ammotrack's hemsida hittar du här

Glöm inte att prenumerera på nyhetsbrevet för "Metal Munchers", se föregående  två inlägg Bonusmaterial i massor och Prenumerationsproblem. Det första utskicket räknar vi med att göra i början av april...

Det verkar som det är lite problem med drivrutinen för databasen för nyhetsbrevet på servern hos webbhotellet, jag ska programmera om hela den biten så snart jag hinner. Finns det inte en Skicka-knapp och ett fält att fylla i mail-adress precis under headern ber jag dig kolla tillbaka om en stund för att prenumerera på nyhetsbrevet eller helt enkelt skicka mig ett mail på info@godaremat.se så fixar jag din prenumeration tills jag hunnit rätta till problemet...

Vill du vara säker på att inte missa någon information om "Metal Munchers" och även uppföljande böcker med andra musikstilar representerade, vara först att få reda på när böckerna publiceras, få uppdateringar om konserter, festivaler, mässor och andra evenemang relaterade till "Metal Munchers", få nerladdningar och mycket mer finns det bara en sak att göra. Registrera dig för nyhetsbrevet i formuläret under headern...

Jag kommer att bjuda på musik, bilder och mycket annat relaterat till "Metal Munchers", uppföljarna, "BandWire" och mycket mer och det är endast till dig som prenumererar på nyhetsbrevet...

Bara två böcker kvar att ställa upp i bokhyllan innan de nya böckerna kommer ut och ska presenteras de också, en av dem räknar jag med att ha färdig någon av de närmaste veckorna. Nummer 8 i ordningen är "Bagarboden" och med den har Godare Mat återgått till att fortsätta med den ursprungliga serien...

 Varför spendera dyra pengar på att köpa bröd och kakor när du själv kan göra allting billigare och godare? I "Bagarboden" hittar du allt från matbröd till småkakor och läckra dessertpajer som får vännerna att beundra dina färdigheter...

Från förordet i "Bagarboden"

"Varför spendera dyra pengar på att köpa bröd och kakor i affären när man själv kan baka allting billigare? Dessutom blir det mycket godare när man gör det själv och man har stoltheten att ha framställt allting själv...

I Bagarboden hittar du allt från matbröd till småkakor och läckra dessertpajer som får vännerna att beundra dina färdigheter. Här hittar du även grundrecept att utgå från när du själv vill skapa något nytt.

För ännu fler uppslag och idéer välkomnar jag dig att besöka Godare Mat."

Skaffa "Bagarboden" direkt från förlaget Vulkan

Efter ett antal renodlade kokböcker kände jag att jag ville göra något annorlunda, så nästa bok att ges ut genom Godare Mat blev en liten trevlig utgåva där mitt intresse för naturfotografi fick utrymme också...

"Flugvikt" är en unik foto- och kokbok från Godare Mat med recept och bilder skapade av Den Rockande Kocken..

Här finns samlat två av mina många passioner, naturbilder och mat. I den här utgåvan finns samlat recept runt två teman, pasta och kyckling. En ypperlig "ge-bort-bok"...

"Flugvikt" har utgått ur sortimentet.

Om du kollar längst upp på sidan precis under headern så kan du nu registrera dig för Metal Munchers Nyhetsbrev. Då är du garanterad att inte bara bli uppdaterad om hur arbetet med projektet fortskrider utan är också garanterad att vara först av alla att få veta när boken kommer i handeln...

I takt med att Godare Mat blev alltmer synligt och uppskattat samtidigt som bloggen började få ett ökande antal läsare efterfrågades också mina personliga favoritrecept. För att tillfredställa alla läsares och besökares nyfikenhet bestämde jag mig för att det var dags att stiga ut i rampljuset och "Den Rockande Kocken - Favoriter" såg dagens ljus.

Det här är den första kokboken från Godare Mat som har försetts med ett ISBN-nummer och finns därmed representerad hos Kungliga Biblioteket och ett stort antal bibliotek runt om i landet. Har inte biblioteket där du bor tagit hem något exemplar kan du tipsa dem om att den här boken borde de ta hem och förse dem med ISBN-numret för att underlätta för dem att beställa hem den: 9163369923

"Favoriter" är dessutom den bäst säljande titeln hittills från Godare Mat, bara det första kvartalet såldes över 1.000 exemplar...

 Från förordet i "Favoriter"

"Med över 30 års kulinariska äventyr i bagaget är det nu dags att ta steget ut i rampljuset och tala om att det finns fler kreatörer än bara nakna och elaka kockar. Inte heller har sockersöta kvinnor ensamrätt på att skapa god mat och inte heller karismatiska skådespelare. Rockande kockar är minst lika karismatiska…

Det är egentligen bara två steg jag önskar få ta för att vidareutveckla kockandet, hitta ett större förlag som publicerar mina kokböcker för att möjliggöra fyrfärgstryck utan att böckerna kostar dig en förmögenhet och bli anlitad av en TV-kanal för att kunna nå en större publik och visa dem hur lätt och roligt det egentligen är att laga mat och baka.

I mitt kök spelas alltid bra musik, rock i allmänhet och hårdrock i synnerhet, och det inspirerar mig att skapa en kontinuerlig ström av nya läckra rätter och bakverk.

En viktig källa till inspiration är familj och vänner, en del rätter är skapade för att visa tacksamhet för något, andra har tillkommit för att tillgodose önskemål om olika typer av mat och bakverk. En del recept har också skapats för någon recepttävling medan några även är beställda av olika företag för olika ändamål.

Att resa till andra länder och ta del av deras kultur är ett stort intresse och detta har också inspirerat mig i skapandet av nya rätter, vilket kan skönjas i hur jag väljer och hanterar råvaror. Något som också i stor utsträckning påverkat är det onödiga och oförklarliga bruket av tillsatser i maten vi köper. Jag använder alltid rena råvaror och nästan aldrig något som innehåller tillsatser.

Under de senaste åren har jag drivit mat- och dryckportalen Godare Mat , vilket varit en bidragande orsak till att många recept tillkommit. Du är hjärtligt välkommen att besöka Godare Mat för fler recept och mer inspiration för dina egna äventyr i köket. Basmedlemskap på portalen är alltid gratis."

Skaffa "Den Rockande Kocken - Favoriter" på AdLibris

Efter fyra kokböcker och ett första år med mat- och dryckportalen Godare Mat var det dags att sammanställa den kanske mest unika kokboken någonsin, ett tidsdokument som endast kommer att ges ut i 300 exemplar och sedan aldrig mer.

Det finns fortfarande några exemplar kvar, du kan införskaffa boken direkt från Vulkan och sedan se till att ha den med dig när jag är på besök i just din stad så garanterar jag att du ska få den signerad och därmed blir den ännu mer unik...

När "Metal Munchers" är publicerad kommer jag att befinna mig på diverse mässor, festivaler, konserter och andra begivenheter över hela landet för att göra reklam för boken och kommer garanterat att hamna i närheten av dig också. Givetvis kommer jag att här på bloggen berätta om när jag är på besök i din stad...

 Från förordet i "Tobbes Kök"

"Hej Matvän, Du håller i din hand den första (och enda) upplagan av Tobbes Kök, en samlingsvolym med recept från första året av äventyr i provköket på Godare Mat, Sveriges nya portal och community för oss som tycker om god mat och dryck, men också för alla som är intresserade av hälsa och diet.

Det har varit ett intressant första år med massor av aktiviteter och nyheter. Framför allt har det resulterat i en helt ny diet för viktkontroll, GM-Dieten. GM-Dieten kommer att presenteras i sin helhet dels i en egen avdelning på Godare Mat och dels i bokform.

I efterordet hittar du även en rabattkod som ger dig lägre pris på uppgradering av ditt gratis medlemskap på Godare Mat.

Förutom recept hittar du även några artiklar publicerade i mina två första kokböcker, Vardagskocken och Lilla Pajboken, samt från min kommande kokbok Vegetariskt.

Mycket nöje och smaklig spis…"

Skaffa "Tobbes Kök" direkt från förlaget Vulkan

Reser till andra länder är något jag gärna gör och som regel brukar jag noga kolla in det lokala köket var jag än kommer. Jag lär mig hela tiden nya rätter och sätt att laga mat och baka. Det inspirerar mig också att skapa nya rätter influerade av det jag sett och smakat, dessa rätters recept kommer jag i sinom tid också samla i en kokbok. Den är ännu så länge bara på planeringsstadiet, jag har inte börjat sammanställa den ännu. Receptet nedan har inspirerats av "Den Gröna Ön"...

Tullamore Stew
   
Ingredienser 4-6 portioner:

100 g smör
500 g grytbitar av fläsk
600 g små potatis (fast sort)
200 g morot
1-2 gula lökar
1-2 klyftor vitlök
6 dl vispgrädde
1 msk viltfond
1/2 dl Tullamore Dew
2 tsk dragon
3-4 tsk potatismjöl
salt
vitpeppar
   
Tillagning:

Skär grytbitarna i mindre bitar och bryn dem i smöret i en stekgryta.

Skala rotfrukterna. Skär moroten i mindre bitar. Skala löken och skär den i klyftor.

Tillsätt potatisen, moroten, löken, grädden, viltfonden, whiskeyn och dragonen till grytan.

Pressa vitlöken över och rör om.

Koka upp och låt sjuda under lock tills rotfrukterna är genomkokta, prova med sticka.

Rör ut potatismjölet med lite kallt vatten och tillsätt till grytan under omrörning.

Låt sjuda upp igen och smaka av med salt och vitpeppar.

Servera med ett gott bröd och gärna ett glas kall öl.

Ett litet avbrott i fyllandet av bokhyllan med de tidigare utgivna kokböckerna för att för ett ögonblick återgå till "Metal Munchers". Jag har roat mig med att samla några tyckanden och tänkanden från de medverkande banden...

"Din idé om mat + metal är riktigt kul och vi vill absolut vara med."
Richard, Manimal

"Kalasgrymt!"
Swede, Enbound

"Låter som en jäkligt bra idé!"
Peter, LadyDie

"Idén låter definitivt intressant och det skulle vara skitkul att vara med."
Malison Rogue

"Kul idé!"
Markus, Månegarm

"Tack för din inbjudan till denna din geniala idé att blanda metal och mat. Vi är uppriktigt stolta över att vara bland de deltagande artisterna: hatten av!"
Richard, Manimal

"Vi måste ju bara säga det att det verkar vara en väldigt kul, bra och annorlunda idé till en kokbok som vi mer än gärna skulle vilja vara en del av."
David, Marissa Burns Trey

"Grymt kul idé!"
Per, Republic Simone

"Det här låter väldigt intressant och nytt. Tack ännu en gång för att vi får vara med på tåget!"
Adam, Smash Into Pieces

"Ser fram emot detta och tycker det ska bli riktigt grymt!"
Calle, Sparzanza

"Vi tycker det låter asballt!"
Zacke, Trust The Hangman

"Idén om kokboken är kanon!"
Pontus, Vindictiv

Och till sist en kommentar från ett band som inte kommer med i den här boken, men som gärna är med i en uppföljare där deras genre kommer att representeras...

"Jag tycker din idé är lysande att koppla ihop musik med mat."
Lasse, Random Sound

Intressant i det hela är att det inte har kommit en enda negativ kommentar om idén, såväl banden som de potentiella bokinhandlarna är positiva, en del nästan lyriska. Något gör jag tydligen rätt iaf...

Andra boken i serien "Light" publicerade vi ganska snart efter den första och den handlade om desserter. Ju sötare desto bättre, inte sant?

Serien heter inte "Light" för att det är bantarmat, utan helt enkelt för att det är lite mindre och billigare kokböcker som inriktar sig på ett specifikt område, till exempel middagsrätter eller desserter.

Det är min förhoppning att ”Rätten efter rätten…” ska kunna berika dina måltider med rätter du inte har lagat till förut och att det ska skapa mersmak. Tusentals fler recept hittar du på Godare Mat där medlemskap alltid är gratis...

"Rätten efter rätten..." har utgått ur sortimentet.

Efter "Lilla Pajboken" bestämde vi oss på Godare Mat för att skapa en serie kokböcker som skulle gå under samlingsnamnet "Light", den första boken i serien är "Middagen är serverad!"...

Den heter inte "Light" för att det är bantarmat, utan helt enkelt för att det är lite mindre och billigare kokböcker som inriktar sig på ett specifikt område, till exempel middagsrätter.

Det är vår förhoppning att "Middagen är serverad!" ska kunna berika dina måltider och att det ska ge mersmak. Tusentals fler recept hittar du på Godare Mat där medlemskap alltid är gratis...

"Middagen är serverad!" har utgått ur sortimentet.

Den andra kokboken att ges ut av Godare Mat var den första i en rad av mer specialiserade böcker med mer klart avgränsade teman och kom att handla om pajer. Pajer är sociala varelser att samlas runt till såväl lunch och middag som eftermiddagsfika. Det finns egentligen inga begränsningar heller för vad man kan fylla sitt pajskal med mer än sin egen fantasi...

"Lilla Pajboken" innehåller allt du behöver för att bli en mästare på pajer. Här hittar du allt från grundrecepten och tillbehören till läckra mat- och dessertpajer. Boken innehåller även en sektion med vegetariska matpajer.

Från förordet i "Lilla Pajboken"

"Det borde lagas mer paj. Att göra en paj är busenkelt och det blir gott. Paj kan man ha till såväl middag som lunch, dessert och till söndagsfikan.

Med Lilla Pajboken får du en komplett guide till pajernas värld, här finns allt från grundrecepten till avancerade dessertpajer och vegetariska pajer. Här finner du också tillbehören, som till exempel bärsåser och vaniljsås.

Det hela börjar alltid med ett pajskal och sedan kan du fylla det med i stort sett allt du vill. Den enda begränsningen egentligen är din egen fantasi.

För ännu fler uppslag och idéer välkomnar jag dig att besöka Godare Mat."

Skaffa "Lilla Pajboken" direkt från förlaget Vulkan

Titt som tätt kommer det frågor om utbyte av länkar och banners, länkutbyte är alltid av intresse. Många länkar in och ut är bra, det ger hög PageRank i slutändan och också högre placering i sökresultaten på bland annat Google. Vill du ha ett länkutbyte är det bara att maila så fixar vi det.

Bannerplatserna är dock reserverade för betalande annonsörer och är på positioner med hög synlighet till riktigt lågt pris, från 200:-/månad. Till och med midnatt imorgon söndag ger vi dessutom nya annonsörer dubbel tid, med andra ord så blir en månad två, ett kvartal ett halvår och så vidare. Väljer du längre annonsperioder än en månad ger vi dig också rabatt...

Läs mer om annonsering hos oss

Som annonsör får du 5 individuella annonser i 5 olika format som du dessutom kan byta ut när du vill med några knapptryck. Annonserna visas i hela vårt nätverk, bland annat här på bloggen (7.500+ besökare varje vecka), Panelen (4.000+ annonsvisningar dagligen) och på alla sidor i vår portal Godare Mat...

Arbetet fortskrider med alla kommande kokböcker, "Metal Munchers", "Lilla Pastaboken", "Lilla Fikaboken" och "Kokbok för sparsamma". Under tiden känner jag att det är hög tid för mig att presentera de redan utkomna kokböckerna och jag gör det i tur och ordning efter utgivning. Den allra första kokboken från Godare Mat var "Vardagskocken"...

 Från förordet i "Vardagskocken"

"Vardagskocken är avdelningen på Godare Mat där du hittar alla gästkockar.

Här hittar du inte några proffskockar, inga vinnare av Kock-SM eller tidnings- och TV-kockar. De får all uppmärksamhet de behöver ändå.

Vardagskockarna är de verkliga hjältarna. Det är alla de ute i vårt avlånga land som bollar jobb, familj och hushåll, men ändå lyckas finna tiden att vara kreativa och skapa nya spännande rätter.

Nästan vem som helst kan egentligen bli en Vardagskock. Enda undantaget är de som har till yrke att laga mat. Kanske inte då alla de som står och vänder hamburgare på snabbmatställen. Det är inte matlagning, det är utfodring..."

Ledordet för alla recepten som ingår i "Vardagskocken" är just vardag, det är enkla och lättlagade rätter som vem som helst ska kunna tillreda, till exempel den här salladen...

Skaffa "Vardagskocken" direkt från förlaget Vulkan

Såja, då är artikeln på plats, klar att läsa. Klicka nedan för att öppna som pdf...

Två hårdrockare som fixar biffen

Kolla föregående inlägg för blänkaren som fanns på förstasidan...

Intervjun under gårdagen löpte utan problem och idag blev det förutom ett helt uppslag i Borås Tidning också en blänkare på förstasidan. Själva artikeln kommer senare, men blänkaren kommer här...

Det börjar dra sig mot att vi avslutar kampanjen med dubbel annonstid via vårt nätverk, passa på att få igång din annonsering medan du kan få 2 månader för samma pris som 1. Efter helgen har den möjligheten försvunnit. Annonserar du längre period finns det dessutom möjlighet att få rabatt...

Annonsera här

Fick ett trevligt litet paket idag från Manimal, deras platta "The Darkest Room", och det är en ren njutning för öronen när högtalarna vrålar ut de härliga tonerna. Har du inte lyssnat på dem än är det hög tid att du gör det...

Skaffa "The Darkest Room" på CDON
 

För bara en stund sedan fick jag ett samtal från en journalist på Borås Tidning om att göra en fredags-special den här veckan tillsammans med ett rockband från sta'n, Enbound, nu när de snart ska släppa nya plattan och dessutom kommer att medverka i "Metal Munchers". Så, på torsdag förmiddag kommer rockband, journalist och fotograf att infinna sig i mitt kök för intervjuer och matlagande alternativt bakande...

Inte utan att man undrar var förlaget håller hus med ett kontrakt när flera tidningar börjar uppmärksamma att något stort är på gång...

Igår och dag har jag haft fullt upp med att sammanställa ett första utkast av "Metal Munchers" med de band jag hittills fått material från, de här dagarnas övningar har varit riktigt roliga. Japp, jag börjar få så pass mycket material att jag kan börja sammanställa hela kitet, så nu är det bara kontraktet med förlaget som egentligen saknas och med det en deadline så man kan sätta lite mer fart på banden som ännu inte skickat sitt material...

Hittills har 11 band skickat allt material, de är i den ordning materialet inkommit:

Wasted Saints
Electric Boys
Vindictiv
H.E.A.T.
LadyDie
Manimal
Malison Rogue
Sparzanza
The Mary Major
Seventh Wonder

Det har varit alldeles för tyst nu några dagar här på bloggen, det beror på att jag förtvivlat försökt bringa ordning i kaos. Samtidigt bestämde jag mig för att äntligen göra mig av med alla "gamla" DVD-filmer och har lagt ut dem till försäljning. Skaffa en och annan klassiker till dig själv, klicka på länken nedan...

DVD-filmer till bra pris på Bokbörsen

Senaste bandet i raden att anmäla intresse för att medverka i "Metal Munchers" (nr 41) är lite svårt att egentligen sätta in i ett fack, det är varken metal eller punk. Låter gör de iaf...

Still Echo på MySpace  

Dags igen för lite statistik, den visar ju trots allt om jag gör ett bra eller dåligt jobb. Och, ibland måste man få slå sig för för bröstet och berätta hur bra man är också, något som av någon obskyr anledning tycks vara fult att göra i det här landet...

"Metal Munchers" är nu 41 band starkt, det senaste i raden presenteras lite senare idag...

På Bloggportalen finns över 101.000 bloggar registrerade, bland dem ligger "Den Rockande Kocken" i topp i de flesta kategorierna med sina nu mer än 7.000 besökare varje vecka...

I de flesta topplistor ligger bloggen i toppskiktet också, en del är baserade på antalet besökare, en del är baserade på klick in och ut...

Vid midnatt idag löper X10-specialen på Godare Mat ut och nu förlänger vi inte den igen...

Ta chansen att få 10 gånger den tid du uppgraderar. Uppgradera 1 månad och få 10, uppdatera 1 år och få 10. Du kan givetvis också bara bli gratis medlem, det finns inget krav att uppgradera någonsin. Men, varför nöja sig med ett gratis medlemskap när du får så mycket mer för nästan ingenting?

Bli medlem på Godare Mat idag

Döm inte hunden efter håren. Godare Mat har lagt allt krutet på innehållet i medlemssidorna hellre än en flashig förstasida, det finns nästan ingen gräns för hur mycket du kan hitta när du är inloggad...

Jag har kommit till insikt att de flesta förläggare dessvärre inte har så mycket kännedom om musikbranschen, framför allt då inte rocken, så det kan nog vara på sin plats med ett litet förtydligande riktat till alla de förlagspersoner som jag vet är och kikar in på bloggen...

Det är hög tid att få de beryktade tummarna ur så en bok färdig för distribution finns klar före sommaren, rockbanden spelar på diverse festivaler och liknande under sommaren och kan då "pusha" för boken de är med i. En anpassning till den bransch de medverkande artisterna är verksamma i är essentiell när det handlar om ett bokprojekt som "Metal Munchers", vill förlaget få sålt böcker måste de finnas klara för leverans när rockbanden är som mest synliga...

Jag kommer dessutom själv att kunna vara synlig ute på festivalerna och där göra reklam för boken. Tänk dessutom att alla som köpt boken kommer kunna att få den signerad av banden som medverkar på respektive bands sidor, ytterligare ett skäl att ha boken klar i tid till sommaren...

Ibland går det så snabbt att man inte riktigt hinner med, jag hade inte mer än precis klickat för att publicera förra inlägget när nästa band anmälde sitt intresse och listan därmed blev 40 band lång. Senaste tillskottet är ett band som 2009 vann Rock the Nation, de spelar en klassisk hårdrock som får en att längta tillbaka till 80-talet. Ja, jag var med då, så gammal är jag...

Besök Steelwing på MySpace
 

Snart uppe i 40 band som vill medverka i "Metal Munchers", bara en till så är jag där, just nu anmälde nr 39 sitt intresse. Du som letar efter nya recept ska inte behöva vänta så länge till, jag börjar komma någorlunda i ordning i den nya lägenheten i Borås och kan lite mer koncentrera mig på kreerandet av nya rätter...

The Mary Major

Idag har Sparzanza releasefest för sin nya platta "Folie à Cinq", dessvärre måste jag avböja deras inbjudan att närvara av familjeskäl, sambon och ungarna kommer i första hand just nu och dessutom ser den nya lägenheten ut som London efter tyskarnas bombningar under andra världskriget innan allt är på plats efter flytten.

På morgonen idag fick jag ännu en intresseanmälan från ett rockband om att medverka i "Metal Munchers" och listan är därmed 38 band lång. Dessvärre hittade jag ingen bra video med dem, men du kan alltid lyssna på några av deras låtar på bandets hemsida.

Diabolical hittar du här

Arbetet med "Metal Munchers" flyter på och material från banden kommer in kontinuerligt. Eftersom placeringen i boken är efter principen "först till kvarn får först mala" kan ingen förutse hur långt fram (eller bak) i boken ditt favoritband kommer. Tågordningen ännu så länge är:

Wasted Saints
Electric Boys
Vindictiv
H.E.A.T.
LadyDie
Manimal
Malison Rogue
Smash Into Pieces
Sparzanza

Varje dag ser jag fram emot att få mer material, det enda som egentligen saknas nu för att jag ska kunna köra på med full fart är ett kontrakt med förlaget som visat intresse för att ge ut boken, de ska visst ha möte om detta någon gång under de närmaste veckorna. Jag har helt ärligt lite svårt att förstå varför det ska behöva ta så lång tid för dem att bestämma sig för att ge ut en bok som såväl banden som fansen är lyriska över, det här är mer eller mindre en garanterad bästsäljare...

Är du en vardagskock? Skapar du egna recept? Som medlem hos Godare Mat kan du bidra med dina egna recept, det kan du förvisso hos alla våra konkurrenter också. Skillnaden är att hos Godare Mat får du också möjligheten att tjäna pengar på att vara en aktiv medlem, det är något ingen av alla andra recept-sajter erbjuder.

När du bidrar med dina egna recept finns chansen att vi väljer av dem att ingå i någon av våra kommande kokböcker och då får du också del i det netto just den boken ditt/dina recept finns med i inbringar. Medlem nr 432 har till exempel fått med recept i "Soppköket" och kommer att ha med recept i några till av de kommande böckerna.

Bli medlem på Godare Mat idag

Missa inte X10-specialen, den avslutas om bara ett par dagar. Kolla X10:an här.

Kolapaj med karamelliserade nötter

Ingredienser 10-12 portioner:

Pajdeg:
4 dl vetemjöl
2 msk strösocker
1/2 tsk malen kanel
1/4 tsk malen muskotnöt
1/4 tsk salt
125 g smör
1 tsk vaniljsocker
3-4 msk isvatten

Fyllning:
1 3/4 dl socker
3/4 dl vatten
2 dl vispgrädde
25 g smör, skuret i små bitar
1 msk honung
1 tsk vaniljsocker
3 dl valnötter, grovt hackade
1 1/2 dl pekannötter, grovt hackade
1 1/2 dl mandlar, skållade och halverade
       
Tillagning:

Blanda alla ingredienser utom vattnet till pajdegen i en matberedare och kör tills det blivit en smulig massa.

Blanda i iskallt vatten matskedsvis till degen samlat sig till en degklump.

Tag upp och vira in degen i plast och låt vila 2 timmar i kylskåp.

Värm ugnen till 190°

Kavla ut pajdegen till 30 cm i dameter. Lägg över degen i en pajform 26 cm i diameter med löstagbar botten. Vik överbliven deg in emot kanten då den blir dubbel.

Nagga och ställ in i kylen 15 minuter.

Baka pajskalet 20 minuter i 190° C.

Tag ut pajskalet och öka värmen i ugnen till 220°

Blanda socker och vatten i en tjockbottnad gryta. Ställ på platta med låg värme tills allt sockret löst sig.

Öka värmen och låt sockerlagen koka utan omrörning tills den är bärnstensfärgad, ca 10 minuter.

När sockermassan fått djup bärnstensfärg sänks värmen på plattan till medel och grädden vispas i pö om pö (det kommer till att bubbla) – var försiktig!

Rör tills kolan är slät.

Tillsätt smör, honung och vanlijsocker, rör till allt är väl blandat.

Blanda i nötterna.

Häll blandningen i pajskalet och grädda ytterligar ca 20 minuter i 220°C.

Låt pajen svalna. Servera med vispad grädde.

Otroligt men sant, köket i den nya lägenheten börjar faktiskt likna ett kök nu, de flesta prylarna är på plats där och allt är diskat och rent efter att ha varit nerpackat och transporterat genom nästan hela landet.

Mitt upp i allt organiserande fortsätter rockbanden att anmäla sitt intresse för att medverka i "Metal Munchers", totalt är listan nu 37 band lång. Senast i raden?

Sator

För att ytterligare bredda konceptet med "Metal Munchers" söker jag nu någon i Borås som är på gång att öppna en restaurant och söker ett säljande och unikt koncept, ett koncept som lätt kan byggas ut till en franchise med tiden.

Är du den personen ta gärna kontakt via e-mail på info@godaremat.se eller om du känner till någon sådan person tipsa dem gärna.

Strax efter förra inlägget anmälde ytterligare ett band intresse för att medverka, ett relativt nytt band från Varberg som medverkat vid många större evenemang med bland annat  Dead By April, Adept, Mustasch, Hardcore Superstar, Sonic Syndicate och Millencollin.

Besök Marissa Burns Trey på MySpace

Mitt upp i allt uppackande ramlar det också in nya band som anmäler sitt intresse för att medverka i "Metal Munchers", de två senaste är Bruket och Enbound...